Saisonale Herbst- Winterangebote

Ofenfrischer Gänsebraten  

mit Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Bratapfel, Soße und Kartoffelklöße                                                         16,50€

 

  
Deftige Grünkohlplatte  

mit Harzer Schmorwurst und Kasselerbraten mit Soße und Salzkartoffeln                                                         12,50€

 

  
Wildgerichte  

Zarter Wildschweinbraten aus der Keule mit Preisselbeerbirne, Orangenrotkohl, Wacholderrahmsoße und Semmelklöße                                                         14,90€

 

Weitere Wildgerichte wie Entenbraten, Hirschbraten oder Wildgulasch auf Anfrage

 

 

 

 

 

Unsere Partyservice Angebote

Feste feiern wie sie fallen!

Wir liefern für jeden Anlass das passende Essen

Familienfeiern, Betriebsfeiern, Jubiläen, Geburtstage, Konfirmationen usw....

 

Alle Buffets sind veränderbar und können mit anderen Angeboten aus diesem Flyer kombiniert werden. Wir beraten Sie gern und erstellen ein individuelles Angebot.

Ab 8 bis ca. 100 Personenlieferung bis 10 km frei Haus. 

Auf Wunsch stellen wir ab 10 Personen kostenlose Warmhaltegeräte zur Verfügung. (Bitte gereinigt zurückgeben, andernfalls behalten wir uns vor , eine Reingungsgebühr zu erheben.)

 

 

Geht nicht, gibt´s nicht. Wir beraten Sie gern!

 

 

Suppen & Eintöpfe

 

Linsen-, Erbsen oder Bohneneintopf

Tomaten- oder Gulaschsuppe

Lauch-Käse- oder bunte Kartoffelsuppe                        jeweils 500ml

dazu Partxbrötchen                                                     ab 3,90€/Portion

VORSPEISEN

 

Klare Rinder- oder Geflügelbrühe mit frischen

Gemüse, Eierstich und Nudeln

Karotten-Ingwersuppe

Lauch-, Sellerie- oder Currycremesuppe                       ab 3,20€/Portion

 

Garnelenspieße (5 Garnelen) mit

Zitrone und Aioli                                                             5,50€/Portion

 

Mariniertes Carpaccio mit Rucola

und geriebenen Hartkäse                                                9,90€/Portion

 

Vegetarische Vorspeisen:

 

Antipasti von Zuchini, Paprika, Aubergine und Zwiebeln

Gefüllte Champignons mit Oliven                                     4,90€/Portion

 

Gebackenes Gemüse nach Saison in Bierteig

mit Grüner Soße                                                            4,20€/Portion

 

Vegetarische Gerichte

Auch als Komponente für Buffets geeignet

 

Gebräunte Schupfnudeln mit buntem Gemüse

in Kräutersoße                                                               5,90€/Portion

 

Gnocchis mit Ratatouille in Tomatensoße

mit Rucola und Hirtenkäse                                              6,50€/Portion

 

Gemüseschnitzel mit Käsepanade

mit Tomatensoße                                                           6,90€/Portion

DESSERTS

 

Hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesoße                    3,20€/Person

Hausgemachtes Tiramisu                                                3,90€/Person

Helles Schokoladenmus mit Fruchtpürree                         3,90€/Person

Joghurtdessert mit Frucht nach Wahl                               3,90€/Person

 

 

Kaltes Buffet

Kleine Schnitzel, kleine Frikadellen,mit Putenbrust gefüllte 

Pfannkuchenröllchen,gefüllte Eier, roher Schinken

auf Melone, Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel,Aufschnittplatte mit Braten vom Schwein,

Kasseler, und Roastbeef, 

geräucherten Lachs und Forelle, Käseauswahl,

Butter und Brotkorb

 

 

 

 

 

 

Nur 16,90€/ Person

Fingerfood- Buffet

Angemachter Kräuterfrischkäse auf Pumpernickel, Tomate- Mozzarella- Spieße, mit Putenbrust gefüllte Pfannkuchenröllchen,

garnierte Schweinemedaillons, feurige Hackfleischbällchen, Melonenspieße mit rohen Schinken, Canapees belegt mit Roastbeef, Räucherlachs und Forellenfilet

 

 

Nur 18,50€/ Person

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

Hauptgerichte

 

 

Ofenfrischer Krustenbraten aus der Keule mit Dunkelbiersoße

 7,90€/Person

 

Toscana Schweinebraten auf herzhaft pikanten Ragout aus Tomaten und frischen Gemüse

8,90€/Person

 

 

Kasseler im Brotteig mit Sauerkraut

 8,90€/Person

 

Knusprige gegrillte Schweinshaxe 

 7,90€/Person 

 

 

  

 

Vom Schwein das Beste: 

  

 

Unser Klassiker:

STRUWELS Spezial: Schweinemedaillons im Speckmantel in feiner Käsesoße mit Camembert überbacken 

 8,90€/Person 

 

Zarte Schweinemedaillons im Speckmantel mit würziger Pfeffersoße oder Champignonrahmsoße 

 8,90€/Person 

 

 

 

 Schweinefilet im Ganzen gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter oder Soße nach Wahl

 8,90€/Person

 

Von Huhn & Co: 

  

 

Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße oder fruchtiger Curryrahmsoße

 7,50€/Person 

 

Überbackene Hähnchenbrustfilets in Zwiebelrahmsoße

 7,50€/Person

 

Mit Paprikasalami gefüllte Hähnchenbrustfilets  in Zitronen- Kräutersoße

 7,50€/Person

 

Hähnchenbrust in exotischer Curry-Mangosoße

   7,50€/Person

 

Hähnchenbrust in Tomatensahnesoße, mit marinierten Kirschtomaten und Basilikum, überbacken mit Mozzarella

 8,50€/Person

 

  

 

Warme Buffets 

  

 

 

Schnitzelplatte

Panierte Schnitzel vom Schwein, Putenschnitzel in Knusperpanade, dazu zwei Soßen nach Wahl, Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte

Zur Auswahl: Champignon-, Paprika-, Käse-, Curry- oder Blaubeerschmandsoße

ab

14,50€/Person

 

 

Schnitzelbuffet

Panierte Schweineschnitzel mit feinen Rahmchampignons, mild-würziger Käsesahnesoße und pikanter Paprikasoße, dazu gemischtes Buttergemüse und Kartoffelgratin

 

11,90€/Person

 

 

Schlemmerbuffet für den besonderen Anlass

Putenbrust, Schweinefiletund/oder Roastbeef im Ganzen gebraten und vor Ort aufgeschnitten mit Pfefferrahmsoße, Curryrahmsoße, hausgemachter Kräuterbutter, mediteraner Gemüseplatte aus Zuchini, Möhrchen, Paprika und Champignons, Kartoffelgratin und Rosmarinkartoffeln

 

ab 20 Personen

ab 19,90€/Portion

 

STRUWELS Schmorpfanne

 

Klassische Rindsroulade und ofenfrischer Schweinsbraten mit Backpflaumensoße, Rotkohl und Speckbohnen, dazu Semmelklöße und Butterkartoffeln

 

ab 15 Personen

14,90€/Person

 

Bayerisches Buffet

Gebackener Leberkäse und Minihaxen, dazu herzhaftes Sauerkraut, Kartoffelklöße und Käsespätzle mit Röstzwiebeln 

Ab 15

Personen

14,90€/ Person

 

Spezialitätenbuffet

Hähnchenbrustfilets in feiner Zwiebelrahmsoße, zarte Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße und panierte Putenschnitzel,dazu bunte Gemüseplatte, gebräunte Spätzle und Kroketten

 Ab 10 Personen

16,50€/ Person

 

Das etwas andere Buffet:

Currywurstbuffet

Bratcurrywurst in klassischen Curryketchup und hausgemachten Curryketchup aus frischen Tomaten,Riesencurrywurst in Zwiebel- und Chiliketchup dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm und Schichtsalat

9,90€/ Person

 

Mediteranes Buffet

Toscana Schweinsbraten auf tomatisiertem Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln,

Spaghetti in Lachsrahmsoße mit gegrillten Garnelen,geschwenkten Kirschtomaten, Rucola und geriebenen Hartkäse,

gefüllte Hähnchenbrustfilets in Zitronen-Kräuterrahmsoße mit buntem Reis

Ab 15

Personen

nur 18,90€/

Person

 

FRONT-COOKING

Pasta aus dem Parmesanlaib mit verschiedenen Toppings und Soßen.

Die Pasta wird von uns frisch und direkt aus dem Parmesanlaib serviert.

 

 

 

ab 20 Personen

Preis auf Anfrage

STRUWELS Preisbrecher!

Ofenfrischer Schweinsbraten mit buntem Mischgemüse oder Sauerkraut, Soße und Kartoffelklößen

 

9,50€/Person

BBQ-Buffet

Currywurst im Glas, Spareribs in pikanter Marinade, Pulled Pork mit Apfel-Zwiebelchutney mit Whiskey, BBQ-Soße, dazu Grillgemüse und Mini-Ofenkartoffeln mit Sour Cream

 

ab 20 Personen

19,90€/Portion

 

 

Beilagen:

Preis/ Person:

 

Salzkartoffeln

1,90€

 

Rosmarinkartoffeln

 2,80€

 

Kartoffelgratin

 2,80€

 

Kroketten

 2,50€

 

Frisch gestampftes Kartoffelpüree

 2,40€

 

Kartoffel- Zwiebelpüree

 2,40€

 

Semmelklöße (2Stück/Person)

 2,20€

 

Kartoffelklöße ( 2Stück/ Person)

 2,20€

 

Gebräunte Spätzle

 2,20€

 

Wildreismischung

 2,20€

 

Nudeln

 1,90€

 

Kartoffelröstitaler

 2,50€

 

 

 

Gemüsebeilagen:

  

 

Gemüseplatte: 

aus frischen Möhrchen, Erbsen, Mandelbrokkolie, Speckbohnen, Blumenkohl mit Semmelbrösel

ab 10 Personen

3,90€

 

Gemischtes Buttergemüse

 2,00€

 

Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln

 2,50€

 

Speckbohnen

 2,50€

 

 

  

 

Apfelrotkohl

 1,90€

 

Klassisches Sauerkraut

 1,90€

 

Tomatisiertes Sauerkraut

 2,10€

 

 

 

Beilagensalate:

 

 

 

Schichtsalat mit hausgemachtem Joghurtdressing und gekochten Ei

 2,50€

 

Tomate- Mozzarella- Salat mit frischen Basilikum und Balsamicodressing

 3,50€

 

Hausgemachter Krautsalat

 2,50€

 

Saisonangebote:

Herbst/ Winter